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Ingrédients

  • 3 belles courgettes
  • 200g de cancoillotte à l'ail
  • 10cl de lait
  • 2 oeufs
  • parmesan râpé
  • sel et poivre

Préparation
  1. Faites revenir les courgettes lavées et coupées en demi-rondelles quelques minutes dans un peu d'huile d'olive.

  2. Pendant ce temps, battez les oeufs dans un saladier, mélangez-y la cancoillotte, le lait, salez poivrez.

  3. Déposez les courgettes dans un plat à gratin, versez dessus le mélange à la cancoillotte

  4. Parsemez d'une poignée de parmesan râpé et enfournez pour 30 minutes, bon appétit !

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