Bon marché
30 minutes
Facile
1 Personne(s)
Côte de porc façon Osso Bucco
Ingrédients
- 1 côte de porc
- 40 cl de bouillon (cube ou maïson)
- 1 gros oignon
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- 1 c à soupe de sauce tomate
- 1 c à café de farine
- sel, poivre, laurier
Préparation
Dans une grande poêle, faire colorer l'oignon émincé ainsi que la côte de porc dans l'huile d'olive.
Faire tiédir le bouillon avec la sauce tomate.
Dès que les oignons et la côte de porc sont roussis, ajouter la cuillère de farine, mélanger et ajouter le bouillon chaud ainsi qu'assaisonnement et laurier.
Laisser à feu doux pendant 1/4 d'heure et servir avec des pâtes al dente.
Multiplier la quantité en fonction du nombre d'invités, Bon Appétit.
Dans une grande poêle, faire colorer l'oignon émincé ainsi que la côte de porc dans l'huile d'olive.
Faire tiédir le bouillon avec la sauce tomate.
Dès que les oignons et la côte de porc sont roussis, ajouter la cuillère de farine, mélanger et ajouter le bouillon chaud ainsi qu'assaisonnement et laurier.
Laisser à feu doux pendant 1/4 d'heure et servir avec des pâtes al dente.
Multiplier la quantité en fonction du nombre d'invités, Bon Appétit.
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