Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Lasagnes saumon ricotta épinards
Ingrédients
- 500 g d'ėpinards en branche
- 3 pavés de saumon
- 300 g de ricotta
- 10 feuilles de lasagnes
- 100 g de parmesan
- 30 g de beurre
- 20 cl de crème liquide
- 2 échalottes
- 2 gousses d'ail
- Sel, poivre
Préparation
Laver et retirer les tiges des épinards, coupez les grossièrement
Faire fondre le beurre dans une poêle et faites revenir les échalotes emincées finement et l'ail haché.
Ajouter les épinards et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils " tombent".
Ajouter la ricotta et la moitié du parmesan hors du feu et mélanger l'ensemble.
Saler, poivrer la préparation.
Découper le saumon dans la longueur.
Dans un moule à gratin huilé, alternez les couches de lasagnes d' épinards ricotta et de saumon.
Recouvrir de crème liquide puis saupoudrer de parmesan.
Enfourner 30 mn à 180°
Laver et retirer les tiges des épinards, coupez les grossièrement
Faire fondre le beurre dans une poêle et faites revenir les échalotes emincées finement et l'ail haché.
Ajouter les épinards et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils " tombent".
Ajouter la ricotta et la moitié du parmesan hors du feu et mélanger l'ensemble.
Saler, poivrer la préparation.
Découper le saumon dans la longueur.
Dans un moule à gratin huilé, alternez les couches de lasagnes d' épinards ricotta et de saumon.
Recouvrir de crème liquide puis saupoudrer de parmesan.
Enfourner 30 mn à 180°
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