Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Fusilli au pesto
Ingrédients
- 240 grammes de fusilli bucati corti crues
- 40 grammes de feuilles de basilic frais
- 50 grammes de pignons de pin
- 50 grammes de parmesan râpé
- 1 gousse d'ail
- 8 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel
- poivre
Préparation
Éplucher la gousse d’ail et enlever le germe
mixer ensemble les feuilles de basilic, l’ail et les pignons
ajouter l’huile d’olive et le parmesan
saler et poivrer
mixer à nouveau jusqu’à obtenir la consistance souhaitée
réserver la sauce
faire cuire les pâtes 9 minutes dans l’eau bouillante
égoutter les pâtes et les mélanger aussitôt avec la sauce pesto réchauffée à la casserole
dresser les assiettes et les décorer pour le plaisir les yeux
déguster sans attendre
Éplucher la gousse d’ail et enlever le germe
mixer ensemble les feuilles de basilic, l’ail et les pignons
ajouter l’huile d’olive et le parmesan
saler et poivrer
mixer à nouveau jusqu’à obtenir la consistance souhaitée
réserver la sauce
faire cuire les pâtes 9 minutes dans l’eau bouillante
égoutter les pâtes et les mélanger aussitôt avec la sauce pesto réchauffée à la casserole
dresser les assiettes et les décorer pour le plaisir les yeux
déguster sans attendre
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