Ingrédients
- 250 g de mascarpone
- 60 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 20 boudoirs
- 40g de chocolat en poudre
Préparation
préparez le café
mélangez le sucre et les jaunes d’œufs puis le mascarpone
battez les blancs en neige
mélangez doucement les deux préparations
trempez les boudoirs dans le café
mettre les boudoirs dans un plat pour deux
ajoutez la moitié de la préparation
parsemez de chocolat en poudre
remettre une rangée de boudoirs trempés dans le café
et finir par l'autre moitié de la préparation
saupoudrez de chocolat en poudre
vous pouvez décorez comme ici avec quelques vermicelles multicolores
mettre au frais au moins deux heures
vous pouvez le préparer la veille
bonne dégustation!
préparez le café
mélangez le sucre et les jaunes d’œufs puis le mascarpone
battez les blancs en neige
mélangez doucement les deux préparations
trempez les boudoirs dans le café
mettre les boudoirs dans un plat pour deux
ajoutez la moitié de la préparation
parsemez de chocolat en poudre
remettre une rangée de boudoirs trempés dans le café
et finir par l'autre moitié de la préparation
saupoudrez de chocolat en poudre
vous pouvez décorez comme ici avec quelques vermicelles multicolores
mettre au frais au moins deux heures
vous pouvez le préparer la veille
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