Moyen
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Tagliatelles aux 2 saumons de Zia Lucia
Ingrédients
- 1 kg de tagliatelles
- 1 béchamel maison (20 cl lait 1 cuiller de farine,
- 1 pavé de saumon
- 3 tranches de saumon fumé
- 25 cl de crème liquide ,sel, o
- olives vertes
Préparation
Cuire le saumon frais. Cuire les tagliatelles selon les recommandations. . Faire la béchamel en mélangeant la farine dans le beurre fondu. Ajouter au fouet le lait et le sel pour un béchamel semi liquide. Egoutter les pâtes . Les mélanger à la béchamel, au saumon émietté et saumon fumé coupé en lamelles et à la crème. Dresser dans les assiettes en décorant avec quelques olives vertes. Déguster bien chaudes.
Cuire le saumon frais. Cuire les tagliatelles selon les recommandations. . Faire la béchamel en mélangeant la farine dans le beurre fondu. Ajouter au fouet le lait et le sel pour un béchamel semi liquide. Egoutter les pâtes . Les mélanger à la béchamel, au saumon émietté et saumon fumé coupé en lamelles et à la crème. Dresser dans les assiettes en décorant avec quelques olives vertes. Déguster bien chaudes.
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