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RECIPE MAIN IMAGE Nuvolette (biscuit sicilien Randazzo)
Bon marché
40 minutes
Facile
5 Personne(s)

Nuvolette (biscuit sicilien Randazzo)

4,5  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Battre les œufs avec le sucre au batteur électrique ou au robot pendant 20 minutes : le mélange doit être mousseux et très léger

  2. Ajouter en pluie la farine (tamisée). Mélanger à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en bois en faisant des mouvements de bas en haut

  3. tapisser une ou plusieurs plaques de papier sulfurisé et à l'aide d'une cuillère verser le mélange en formant une dizaine de "disques" allongés d'environ 10 cm de diamètre

  4. Cuire dans un four préchauffé à 190°C pendant 12 minutes

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