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Ingrédients

Préparation
  1. Couper les carottes en petits morceaux et les faire revenir dans une poêle huilée

  2. Cuire le riz a risotto italien un peu plus que 'al dente' avec une pincée de sel ou du bouillon

  3. Essorer le riz si nécessaire et saupoudrer de parmesan,ajouter les carottes et les olives émiettées: mélanger et servez chaud

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