Bon marché
25 minutes
Facile
4 Personne(s)
Gâteau moelleux aux Quetsches
Ingrédients
- 500g de Quetsches pas trop mûres
- 80g de farine
- 60g de Maizéna
- 50g de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 120g de beurre ramolli
- 1 pincée de sel
Préparation
Chemiser un moule à tarte
Dans un saladier, casser, les œufs, ajouter le sucre en poudre et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter, le beurre ramolli, la maïzena, la farine, la levure et le sel, bien mélanger.
Verser le mélange du saladier, dans le moule chemisé. Bien répartir la pâte sur toute la surface du moule.
Laver les Quetsches, les couper en deux, les dénoyauter, et disposer les demi prunes côté noyau sur la pâte, en les enfonçant un peu dans la pâte.
Mettre au four préchauffé à 150° pendant 40 minutes.
Chemiser un moule à tarte
Dans un saladier, casser, les œufs, ajouter le sucre en poudre et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter, le beurre ramolli, la maïzena, la farine, la levure et le sel, bien mélanger.
Verser le mélange du saladier, dans le moule chemisé. Bien répartir la pâte sur toute la surface du moule.
Laver les Quetsches, les couper en deux, les dénoyauter, et disposer les demi prunes côté noyau sur la pâte, en les enfonçant un peu dans la pâte.
Mettre au four préchauffé à 150° pendant 40 minutes.
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