Bon marché
20 minutes
Facile
7 Personne(s)
Gâteau salé à partager pour ce dimanche
Ingrédients
- 100 g de farine
- 40 g de fécule de maïs
- 4 oeufs
- 15 cl d'huile
- 1/2 sachet de levure chimique
- 15 cl de crème fraîche
- 15 cl de lait
- 40 g de fromage de chèvre
- 60 g de gruyère râpé
- 40 g de jambon
- Persil, poivre, piment d'espelette
Préparation
Dans un grand récipient faire un puits avec farine et fécule tamisées, verser les oeufs entiers au centre et mélanger.
Ajouter successivement, levure, huile, crème fraîche et lait tout en continuant de touiller.
Emietter le chèvre pour l'incorporer à la préparation, puis le fromage râpé, le jambon haché grossièrement ainsi que le persil, terminer en assaisonnant.
Préchauffer le four Th6
Beurrer un moule de votre choix, verser l'appareil et enfourner pour 40 minutes en surveillant avec la pointe d'un couteau.
Laisser un peu tiédir avant de découper, en tranches ou en petits cubes pour un apéritif convivial.
Dans un grand récipient faire un puits avec farine et fécule tamisées, verser les oeufs entiers au centre et mélanger.
Ajouter successivement, levure, huile, crème fraîche et lait tout en continuant de touiller.
Emietter le chèvre pour l'incorporer à la préparation, puis le fromage râpé, le jambon haché grossièrement ainsi que le persil, terminer en assaisonnant.
Préchauffer le four Th6
Beurrer un moule de votre choix, verser l'appareil et enfourner pour 40 minutes en surveillant avec la pointe d'un couteau.
Laisser un peu tiédir avant de découper, en tranches ou en petits cubes pour un apéritif convivial.
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