Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Frittata aux épinards et feuilles de blettes
Ingrédients
- 1 petite boîte de champignons de Paris
- 4 oeufs
- 4 belles feuilles vertes de blettes
- 500g d’épinards
- 1 gousse d'ail
- 50g de parmesan
- 10cle de lait
- huile d’olive 1 cuillère à soupe
- piment d’espelette et sel
Préparation
Lavez et rincez les épinards et les feuilles de blettes. Émincez les.
Faites chauffer l’huile d’olive dans un wok et faites fondés les belettes et les épinards
Égouttez les champignons et émincez les. Pelez l’ail émincez le également
Ajoutez les champignons et l’ail dans le wok, mélangez doucement
Pendant ce temps. Dans un petit saladier, cassez les œufs et battez les en omelette. Ajoutez le lait, 1 pincée de piment d’espelette, le parmesan, salez et mélangez bien.
Beurrez généreusement un moule à manqué, versez y les légumes, puis la préparation de votre saladier,
Mettez au four préalablement chauffé à 200° pendant 35 minutes.
sortez du four, démoulez et servez tiède.
Lavez et rincez les épinards et les feuilles de blettes. Émincez les.
Faites chauffer l’huile d’olive dans un wok et faites fondés les belettes et les épinards
Égouttez les champignons et émincez les. Pelez l’ail émincez le également
Ajoutez les champignons et l’ail dans le wok, mélangez doucement
Pendant ce temps. Dans un petit saladier, cassez les œufs et battez les en omelette. Ajoutez le lait, 1 pincée de piment d’espelette, le parmesan, salez et mélangez bien.
Beurrez généreusement un moule à manqué, versez y les légumes, puis la préparation de votre saladier,
Mettez au four préalablement chauffé à 200° pendant 35 minutes.
sortez du four, démoulez et servez tiède.
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