Confiture melon et kiwi allégé en sucre
Ingrédients
Préparation
dans un saladier peser et couper le melon et les kiwi en petits morceaux
Dans un wok faire cuire les fruits avec le sucre jusqu'à ébullition puis remuer pendant 3min
après apparition d'une fine pellicule blanche faites le teste avec une petite assiette
il faut mettre un filet sur l'assiette et voir si la confiture se fige ou si elle est trop liquide laisser cuire encore un peu
refaire le teste jusqu'à que le confiture soit prise
éteindre le feu et mettre en pot attention c'est chaud!!!
on ferme bien en nettoyant les bords et on met à l'envers pendant 3 bonnes minutes
on retourne et on met des petites étiquettes avec la date et le gout
on déguste avec des bon pancakes comme dans la vidéo à la fin et on se régale
ça se conserve super longtemps en plus
dans un saladier peser et couper le melon et les kiwi en petits morceaux
Dans un wok faire cuire les fruits avec le sucre jusqu'à ébullition puis remuer pendant 3min
après apparition d'une fine pellicule blanche faites le teste avec une petite assiette
il faut mettre un filet sur l'assiette et voir si la confiture se fige ou si elle est trop liquide laisser cuire encore un peu
refaire le teste jusqu'à que le confiture soit prise
éteindre le feu et mettre en pot attention c'est chaud!!!
on ferme bien en nettoyant les bords et on met à l'envers pendant 3 bonnes minutes
on retourne et on met des petites étiquettes avec la date et le gout
on déguste avec des bon pancakes comme dans la vidéo à la fin et on se régale
ça se conserve super longtemps en plus
