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Ingrédients

Préparation
  1. Faire vos 4 crêpes

  2. Faire la sauce béchamel avec 50 cl de lait, 50 gr de beurre , 50 gr de farine, sel et poivre

  3. Faire cuire les champignons frais, les égoutter et les couper en petits dés

  4. Dans un bol, mélanger les dés de champignons avec un peu de béchamel

  5. Prendre une crêpe, mettre une tranche de jambon, étaler dessus un peu de champignons et un peu de gruyère râpé et refermer la crêpe en la roulant et en prenant soin de bien enfermer la préparation pour éviter qu'elle ne ressorte !!! 

  6. Prendre un plat à gratin, disposer les crêpes, verser la sauce béchamel, mettre du gruyère râpé

  7. Enfourner dans un four à 180° à chaleur tournante pendant environ 20 à 30 minutes selon les fours

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