Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Ingrédients

Préparation
  1. Pour commencer vous allez soit récupérer le jus d'un bocal de pois chiches ou bien le jus de cuisson de vos pois chiches que vous avez fait vous-même

  2. Ensuite on prend un batteur et on va les monter en neige surprenant non ,on va obtenir une mousse assez dense

  3. Une fois bien monté on va serrer les blancs en mettant une cuillère à soupe de sucre voir plus en fonction de vos goûts

  4. Ah oui j'ai oublié il faut faire fondre le chocolat soit au micro-ondes ou en bain-marie il faut qu'il refroidisse un peu pour pas qu'il soit trop trop chaud donc pendant que vous battez les blancs en neige vous laissez refroidir le chocolat il faut qu'il reste liquide

  5. Ensuite on incorpore délicatement le chocolat dans la mousse en raclant bien le fond de votre saladier car souvent le chocolat reste collé

  6. On verse dans des ramequins ou dans un bol comme vous voulez et hop au réfrigérateur pendant environ 3 - 4h pour que la mousse fige bien

  7. Et c'est terminé voilà bonne dégustation en plus c'est végan

Avis de consommateurs
15 Commentaires de Consommateurs

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de