Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Salade de boulgour aux légumes et jambon fumé
Ingrédients
- 100g de boulgour
- 1 concombre
- 200g de tomates cerises
- 150g de râpé de jambon fumé
- 3 cuil. à S de vinaigrette au jus de pomme
Préparation
Faire cuire le boulgour 10mn dans une casserole d'eau salée, rafraîchir et égoutter.
Laver les tomates cerises et les couper en deux. Laver le concombre puis le détailler en dés.
Déposer le boulgour dans un grand saladier, ajouter le râpé de jambon, le concombre, les tomates cerises. Verser la vinaigrette et mélanger l'ensemble délicatement.
Placer au réfrigérateur au moins une heure. Déguster bien frais, bon appétit !
Faire cuire le boulgour 10mn dans une casserole d'eau salée, rafraîchir et égoutter.
Laver les tomates cerises et les couper en deux. Laver le concombre puis le détailler en dés.
Déposer le boulgour dans un grand saladier, ajouter le râpé de jambon, le concombre, les tomates cerises. Verser la vinaigrette et mélanger l'ensemble délicatement.
Placer au réfrigérateur au moins une heure. Déguster bien frais, bon appétit !
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