Bon marché
45 minutes
Facile
2 Personne(s)
Tomates jaunes farcies
Ingrédients
- Deux grosses tomates jaunes
- Un avocat
- Un pamplemousse
- Une mozzarella
- Jus de citron
- Une boîte de saumon au naturel
- Une cuillère à soupe de moutarde
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
- Basilic frais
- Sel et poivre
Préparation
Laver coupr le fond des tomates et ôter la chair la réserver
Dans un bol déposer le saumon égoutter
Éplucher le pamplemousse et prélever la chaire la mettre avec le saumon
Découper la mozzarella en dés et la déposer dans le bol mélanger
Éplucher et découper en dés l'avocat verser le jus de citron dessus
Ajouter l'avocat au reste de la préparation
Du basilic frais et le mettre dans le bol mélanger
Remplir les tomates avec cette préparation
Mixer la chair de tomates restantes avec la moutarde, de l'huile d'olive , vinaigre du vinaigre balsamique sel et poivre
Ajouter du basilic finement ciselé mélanger et déposer cette sauce dans deux assiettes
Déposer une tomate dans chaque assiette
Servir bien frais bonne dégustation
Laver coupr le fond des tomates et ôter la chair la réserver
Dans un bol déposer le saumon égoutter
Éplucher le pamplemousse et prélever la chaire la mettre avec le saumon
Découper la mozzarella en dés et la déposer dans le bol mélanger
Éplucher et découper en dés l'avocat verser le jus de citron dessus
Ajouter l'avocat au reste de la préparation
Du basilic frais et le mettre dans le bol mélanger
Remplir les tomates avec cette préparation
Mixer la chair de tomates restantes avec la moutarde, de l'huile d'olive , vinaigre du vinaigre balsamique sel et poivre
Ajouter du basilic finement ciselé mélanger et déposer cette sauce dans deux assiettes
Déposer une tomate dans chaque assiette
Servir bien frais bonne dégustation
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