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Ingrédients

Préparation
  1. Mixer les fraises avec le sucre glace

  2. Réserver le coulis obtenu

  3. Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide

  4. Faire chauffer la crème liquide avec le sucre et la vanille en poudre

  5. Ajouter la gélatine essorée

  6. Mélanger hors du feu jusque la gélatine soit incorporée

  7. Ajouter petit à petit le lait tout en remuant

  8. Verser la préparation dans des pots

  9. Réserver 2h au réfrigérateur

  10. Lorsque les panna cotta sont prêtes, verser le coulis

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