Ingrédients
- 500 grs de poireaux
- 30 grs de beurre
- 250 grs de coquillettes
- 100 grs de crème liquide
- 80 grs d'emmental râpé
- Sel
- Poivre
Préparation
Hacher les poireaux et les mettre dans une poêle
Ajouter le beurre, le sel et le poivre, puis cuire 10 min à feu moyen tout en remuant
Pendant ce temps, mettre les coquillettes dans une casserole d'eau bouillante et salée et cuire selon le temps indiqué sur le paquet
Préchauffer le four à 180°
Egoutter les coquillettes et réserver à température ambiante
Ajouter la crème liquide dans la poêle avec le poireau et prolonger la cuisson de 3 min tout en remuant
Ajouter les coquillettes cuites et mélanger
Mettre la préparation dans un plat à gratin
Parsemer d'emmental râpé
Faire cuire 20 minutes
Servir chaud
Hacher les poireaux et les mettre dans une poêle
Ajouter le beurre, le sel et le poivre, puis cuire 10 min à feu moyen tout en remuant
Pendant ce temps, mettre les coquillettes dans une casserole d'eau bouillante et salée et cuire selon le temps indiqué sur le paquet
Préchauffer le four à 180°
Egoutter les coquillettes et réserver à température ambiante
Ajouter la crème liquide dans la poêle avec le poireau et prolonger la cuisson de 3 min tout en remuant
Ajouter les coquillettes cuites et mélanger
Mettre la préparation dans un plat à gratin
Parsemer d'emmental râpé
Faire cuire 20 minutes
Servir chaud
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