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Ingrédients

Préparation
  1. Hacher les poireaux et les mettre dans une poêle

  2. Ajouter le beurre, le sel et le poivre, puis cuire 10 min à feu moyen tout en remuant

  3. Pendant ce temps, mettre les coquillettes dans une casserole d'eau bouillante et salée et cuire selon le temps indiqué sur le paquet

  4. Préchauffer le four à 180°

  5. Egoutter les coquillettes et réserver à température ambiante

  6. Ajouter la crème liquide dans la poêle avec le poireau et prolonger la cuisson de 3 min tout en remuant

  7. Ajouter les coquillettes cuites et mélanger

  8. Mettre la préparation dans un plat à gratin

  9. Parsemer d'emmental râpé

  10. Faire cuire 20 minutes

  11. Servir chaud

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