Moyen
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Gratin aux deux saumons.
Ingrédients
- 400g de saumon fumé
- 400g de pavés de saumon frais
- 1kg de pommes de terre à gratin
- 2 oignons
- 50cl de crème fraîche liquide
- 2 noix de beurre
- 100g de fromage râpé
- sel, poivre, noix de muscade
Préparation
Pelez les pommes de terre, (ne pas les laver) coupez les en lamelles à l’aide d’une mandoline. Mettez les pommes de terre dans un grand saladier, salez, poivrez, râpez un peu de muscade et mélangez bien.
Pelez les oignons et émincez les.
Prenez un plat à gratin, beurrez le.
Disposez dans ce plat, une couche de pommes de terre, une légère couche d’oignons, une couche de saumon frais.
Puis une autre couche de pomme de terre, une couche d’oignons et une couche de saumon fumé.
Versez la crème fraîche est la répartissant bien dans tout le plat. Parsemez de fromage .
Mettez le plat au four préalablement chauffé à 180° pendant 1h et quart. Juste avant de sortir le plat du four montez la température pour faire gratiner le fromage si vous le souhaitez.
Pelez les pommes de terre, (ne pas les laver) coupez les en lamelles à l’aide d’une mandoline. Mettez les pommes de terre dans un grand saladier, salez, poivrez, râpez un peu de muscade et mélangez bien.
Pelez les oignons et émincez les.
Prenez un plat à gratin, beurrez le.
Disposez dans ce plat, une couche de pommes de terre, une légère couche d’oignons, une couche de saumon frais.
Puis une autre couche de pomme de terre, une couche d’oignons et une couche de saumon fumé.
Versez la crème fraîche est la répartissant bien dans tout le plat. Parsemez de fromage .
Mettez le plat au four préalablement chauffé à 180° pendant 1h et quart. Juste avant de sortir le plat du four montez la température pour faire gratiner le fromage si vous le souhaitez.
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