Tarte ultra simple aux raisins rouges
Ingrédients
Préparation
Délayez la gelée de cassis dans un peu d’eau tiède en fouettant bien fort (essayer de ne pas laisser de grumeaux de gelée, le mélange doit être bien fluide)
Pour la pâte: Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Ajoutez le beurre ramolli au la farine.
Pétrissez du bout des doigts jusqu’à obtention d’une “grosse semoule”. Ajoutez l’eau (tres peu) afin de lier la pâte. Faire une boule. Laissez reposer un peu
Lavez le raisin, séparez les grains de la grappe.
Étalez de la farine sur votre plan de travail et étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Mettre la pâte dans un moule à tarte bien chemisé. Piquez le fond à l'aide d’une fourchette.
Sur la pâte étalez votre gelée de cassis diluée au l’aide d’un pinceau, puis disposez les grains de raisin sur la gelée en essayant d’en mettre le plus possible.
Mettez la tarte au four préalablement chauffé à 220° pendant 15 à 20 minutes.
Servir tiède. Avec une pointe de chantilly si vous aimez.
Délayez la gelée de cassis dans un peu d’eau tiède en fouettant bien fort (essayer de ne pas laisser de grumeaux de gelée, le mélange doit être bien fluide)
Pour la pâte: Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Ajoutez le beurre ramolli au la farine.
Pétrissez du bout des doigts jusqu’à obtention d’une “grosse semoule”. Ajoutez l’eau (tres peu) afin de lier la pâte. Faire une boule. Laissez reposer un peu
Lavez le raisin, séparez les grains de la grappe.
Étalez de la farine sur votre plan de travail et étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Mettre la pâte dans un moule à tarte bien chemisé. Piquez le fond à l'aide d’une fourchette.
Sur la pâte étalez votre gelée de cassis diluée au l’aide d’un pinceau, puis disposez les grains de raisin sur la gelée en essayant d’en mettre le plus possible.
Mettez la tarte au four préalablement chauffé à 220° pendant 15 à 20 minutes.
Servir tiède. Avec une pointe de chantilly si vous aimez.
