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RECIPE MAIN IMAGE Soupe de potimarron
Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)

Soupe de potimarron

4,8  (19)

Ingrédients

  • Un demi potimarron
  • 2 pommes de terre
  • Une petite courgette
  • 3cuillers à soupe de crème fraîche
  • Un oignon
  • Sel poivre .huile
  • Eau

Préparation

  1. Ôter les graines du potimarron le couper en morceaux

  2. Éplucher les pommes de terre et les couper en petits morceaux

  3. Couper également la courgette

  4. Dans un faitout faire revenir l'oignon émincé dans un peu huile

  5. Ajouter les légumes, les faire revenir un peu

  6. Recouvrir le tout d eau ou de bouillon de légumes

  7. Saler .Poivrer

  8. Cuire durant 20 minutes

  9. Puis mixer le tout et ajouter la crème fraîche.Remuer

  10. Servir bien chaud

  11. (les graines de potimarron . lavées et séchées dans un torchon peuvent être dorées au four durant 10 mn après avoir été mélangées dans un bol avec huile et épices ,)

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