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Ingrédients

  • Tentacules d'encornet cuites
  • 2 gousses d'ail
  • huile d'oilve
  • piment d'Espelette
  • Persil plat frais

Préparation
  1. peler et couper en lamelles fines l'ail, ciseler les feuilles de persil

  2. Dans une poêle :

  3. Mettre un peu d'huile d'olive

  4. Y déposer les tentacules coupées en morceaux, l'ail et le persil

  5. Faire chauffer à feux moyen en couvrant et remuant de temps en temps (6 mn)

  6. Voilà vos tentacules prêtes à être consommées avec des haricots par exemple ou une salade

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