Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
CUPCAKES AU CITRON
Ingrédients
- 90 g de farine
- 60 g de sucre
- 40 g de poudre d'amandes
- 3 oeufs
- 80 g de beurre
- 1/2 sachet de levure chimique
- Zestes d'un citron jaune
- GLAÇAGE
- 200 g de mascarpone
- 50 g de sucre glaçe
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- Colorant jaune (selon votre envie)
- Décoration en sucre (pas obligatoire)
Préparation
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, mettre le sucre et les 3 œufs puis fouetter.
Ajouter la farine, la levure et la poudre d'amandes puis bien mélanger à nouveau.
Ajouter le beurre fondu au mélange avec les zestes de citron. Bien touiller jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Déposer la pâte dans des caissettes en silicone ou papier et faire cuire 15 à 18 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Préparer le glaçage des cupcakes en mélangeant bien le sucre glace, le mascarpone, le jus de citron et le colorant jaune. .
Attendre que les gâteaux refroidissent puis remplir une poche à douille et décorer les cupcakes avec le glaçage au citron.
Décorer selon votre envie.
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, mettre le sucre et les 3 œufs puis fouetter.
Ajouter la farine, la levure et la poudre d'amandes puis bien mélanger à nouveau.
Ajouter le beurre fondu au mélange avec les zestes de citron. Bien touiller jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Déposer la pâte dans des caissettes en silicone ou papier et faire cuire 15 à 18 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Préparer le glaçage des cupcakes en mélangeant bien le sucre glace, le mascarpone, le jus de citron et le colorant jaune. .
Attendre que les gâteaux refroidissent puis remplir une poche à douille et décorer les cupcakes avec le glaçage au citron.
Décorer selon votre envie.
Avis de consommateurs
6 Commentaires de Consommateurs