Tortillette aux chips

Préparation

1. Dans un cul-de-poule, battez les œufs, ajoutez-y le lait et les épices.

2. Ecrasez les chips (en froissant le paquet) et mélangez-les aux œufs battus.

3. Laissez reposer ½ heure, pour que les chips ramollissent bien.

4. Dans une poêle, faites revenir le beurre.

5. Versez-y la préparation, couvrez et laissez prendre l'omelette à feu doux.

6. Quand elle est bien prise, retournez-la à l’aide d’une assiette et laissez cuire la deuxième face.

7. Et voilà, c’est prêt !

8. ...

9. Plus proche en consistance de la tortilla que de l’omelette baveuse, c’était très bon !

10. Encore meilleure agrémentée d'oeufs de lompe que j'adore...

11. La prochaine fois, j'y mettrai des oignons et des lardons.

12. Puis j'en referai une aux tomates séchées.

13. Et une aux restes de fromages...

14. Et une aux... et une à la ... et une avec des...

15. Bref, encore une recette qu'on peut customiser au gré de ses envies et des restes du frigo !