Poulet aux amandes mariné citron - miel
Ingrédients
Préparation
Mettre les morceaux de poulet à mariner dans un mélange jus de citron, 2 c de miel, 3 c d'huile d'olive pendant plusieurs heures (ou une nuit)
Eplucher les carottes et les couper en brunoise ou en julienne.
Eplucher , émincer l'oignons et le faire colorer dans un une poêle avec 2 c d'huile d'olive, ajouter les morceaux de poulet égouttés jusqu'à ce qu'ils soient dorés en retournant régulièrement, assaisonner selon vos goûts.
Déposer dans un plat pour les garder au chaud dans un four Th5 arrosés de la marinade dans laquelle vous aurez délayé la fécule.
Dans la poêle, faire colorer les carottes et les amandes dans les sucs de cuisson du poulet, touiller régulièrement, stopper la cuisson, couvrir pour garder au chaud pendant le dressage du poulet.
Dans un plat de présentation, installer le poulet, les carottes, les amandes et arroser avec le jus.
Vous pouvez servir avec un féculent ou du couscous pour un plat vraiment complet.
Mettre les morceaux de poulet à mariner dans un mélange jus de citron, 2 c de miel, 3 c d'huile d'olive pendant plusieurs heures (ou une nuit)
Eplucher les carottes et les couper en brunoise ou en julienne.
Eplucher , émincer l'oignons et le faire colorer dans un une poêle avec 2 c d'huile d'olive, ajouter les morceaux de poulet égouttés jusqu'à ce qu'ils soient dorés en retournant régulièrement, assaisonner selon vos goûts.
Déposer dans un plat pour les garder au chaud dans un four Th5 arrosés de la marinade dans laquelle vous aurez délayé la fécule.
Dans la poêle, faire colorer les carottes et les amandes dans les sucs de cuisson du poulet, touiller régulièrement, stopper la cuisson, couvrir pour garder au chaud pendant le dressage du poulet.
Dans un plat de présentation, installer le poulet, les carottes, les amandes et arroser avec le jus.
Vous pouvez servir avec un féculent ou du couscous pour un plat vraiment complet.
