Ingrédients
- 500 gr d'asperges en conserve
- 200 gr de crème fraiche épaisse
- persil plat
- sel
- poivre
- piment d'Espelette
- 1 gousse d'ail
- huile d'olive
Préparation>
Égoutter les asperges
Peler et couper finement la gousse d'ail, ciseler les feuilles de persil
Dans une poêle mettre un peu d'huile d'olive, disposer à plat les asperges et faire chauffer. Je fais cela pour éliminer un peu d'eau
Dans un plat à four :
Disposez vos asperges, les recouvrir de crème que vous avez préalablement salée, poivrer, pimenter à convenance. Mettre les feuilles de persil hachées.
Enfourner au four préchauffé à 190°C pendant 20 min
Vous voilà avec un légume de début d'été transformé en un plat d'hiver :))
Égoutter les asperges
Peler et couper finement la gousse d'ail, ciseler les feuilles de persil
Dans une poêle mettre un peu d'huile d'olive, disposer à plat les asperges et faire chauffer. Je fais cela pour éliminer un peu d'eau
Dans un plat à four :
Disposez vos asperges, les recouvrir de crème que vous avez préalablement salée, poivrer, pimenter à convenance. Mettre les feuilles de persil hachées.
Enfourner au four préchauffé à 190°C pendant 20 min
Vous voilà avec un légume de début d'été transformé en un plat d'hiver :))
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