Carottes au miel accompagnées de haricots vert et d’un morceau de faux filet.
Ingrédients
- 4 ou 5 belles carottes
- 1 gros morceau de beurre
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 gousse d'ail hachée
- sel et poivre
Préparation>
Pelez et coupez vos carottes en tronçons.
Pelez l’ail et hachez le
Dans une sauteuse, mettez le morceau de beurre à fondre. Lorsqu’il commence à brunir, ajoutez la cuillère de miel, l’ail hachez. Mélangez
Hors du feu, ajoutez les tronçons de carottes. Roulez les bien dans le mélange de la sauteuse.
Prenez une plaque qui va au four, recouvrez là de papier sulfurisé, déposer sur ce papier le contenu de la sauteuse, salez, poivrez et couvrez d’une feuille de papier aluminium.
Mettez au four préalablement chauffé à 220° pendant 15 minutes. Enlevez le papier aluminium et laissez cuire encore 15 minutes. Vérifiez la cuisson des carottes avec la pointe d’un couteau.
Pelez et coupez vos carottes en tronçons.
Pelez l’ail et hachez le
Dans une sauteuse, mettez le morceau de beurre à fondre. Lorsqu’il commence à brunir, ajoutez la cuillère de miel, l’ail hachez. Mélangez
Hors du feu, ajoutez les tronçons de carottes. Roulez les bien dans le mélange de la sauteuse.
Prenez une plaque qui va au four, recouvrez là de papier sulfurisé, déposer sur ce papier le contenu de la sauteuse, salez, poivrez et couvrez d’une feuille de papier aluminium.
Mettez au four préalablement chauffé à 220° pendant 15 minutes. Enlevez le papier aluminium et laissez cuire encore 15 minutes. Vérifiez la cuisson des carottes avec la pointe d’un couteau.
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