Moyen
1 heures
Facile
7 Personne(s)
Flan à la crème de marrons pour les Fêtes
Ingrédients
- 3/4 l de lait
- 5 oeufs
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucré vanillé
- 200 g de crème de marrons
- 1 c à soupe de fécule
Préparation
Faire bouillir le lait dans une grande casserole.
Battre les oeufs avec le sucre et le sachet de sucre vanillé puis ajouter la fécule tamisée.
Incorporer petit à petit la crème de marron jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
Diminuer la température de la casserole et mélanger la préparation en touillant sans arrêt jusqu'à épaississement ( vérifier en passant le doigt sur la spatule ).
Préchauffer le four Th5
Beurrer légèrement un moule de votre choix, verser la préparation et enfourner pour 3/4 d'heure.
Laisser tiédir puis garder au frais.
Démouler sur un plat de présentation juste avant le dessert, décorer selon vos envies.
Bonnes Fêtes de Fin d'Année.
Faire bouillir le lait dans une grande casserole.
Battre les oeufs avec le sucre et le sachet de sucre vanillé puis ajouter la fécule tamisée.
Incorporer petit à petit la crème de marron jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
Diminuer la température de la casserole et mélanger la préparation en touillant sans arrêt jusqu'à épaississement ( vérifier en passant le doigt sur la spatule ).
Préchauffer le four Th5
Beurrer légèrement un moule de votre choix, verser la préparation et enfourner pour 3/4 d'heure.
Laisser tiédir puis garder au frais.
Démouler sur un plat de présentation juste avant le dessert, décorer selon vos envies.
Bonnes Fêtes de Fin d'Année.
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