Bon marché
1 heures
Facile
4 Personne(s)
Quiche aux champignons etJambon cru
Ingrédients
- Une pâte feuilletée
- 500 g de champignons frais de Paris
- 8 tranches de jambon cru
- 5 œufs
- 40 cl de crème semi-épaisse
- 100 g de gruyère râpé
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
Réchauffer le four à 180°
Étaler la pâte dans un plat à tarte, piquer le fond de la tarte avec une fourchette
Émincé les champignons en fine lamelles les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive salée poivrer ajouter de la persillade et les cuire 5 minutes
Fouetter les œufs avec la crème semi-épaisse saler poivrer
Déposer la moitié de jambon crut en émincé
Recouvrir avec les champignons cuits
Puis déposer les émincés de jambon cru sur les champignons
Verser le mélange œuf crème sur la préparation champignons jambon cru
Parsemé de gruyère râpé
Enfourner pour 30 minutes
Bon appétit
Réchauffer le four à 180°
Étaler la pâte dans un plat à tarte, piquer le fond de la tarte avec une fourchette
Émincé les champignons en fine lamelles les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive salée poivrer ajouter de la persillade et les cuire 5 minutes
Fouetter les œufs avec la crème semi-épaisse saler poivrer
Déposer la moitié de jambon crut en émincé
Recouvrir avec les champignons cuits
Puis déposer les émincés de jambon cru sur les champignons
Verser le mélange œuf crème sur la préparation champignons jambon cru
Parsemé de gruyère râpé
Enfourner pour 30 minutes
Bon appétit
Avis de consommateurs
9 Commentaires de Consommateurs