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Ingrédients

Préparation
  1. Peler et trancher oignon et ail

  2. Dans la cocotte mettre un peu d'huile d'olive et faire "dorer" de chaque coté le rôti. Rajouter les 30 cl de bière, thym, sel, poivre

  3. Faire cuire (couvert) pendant 20 min environ

  4. Voilà, plus qu'à accompagner avec des pommes de terre grenaille ou des haricots verts

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