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Ingrédients

  • 1 fouace
  • 1 Petit Billy
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 pot d’oeufs de saumon
  • Aneth

Préparation
  1. Mélanger le Petit Billy à la crème et quelques feuilles d’aneth.

  2. Répartir la moitié de ce mélange au fond de 4 verrines, ajouter dessus des lanières de saumon fumé puis le reste de Petit Billy à la crème et finir par des oeufs de saumon.

  3. Déguster très frais accompagné de tranches de fouace toastées.

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