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Ingrédients

Préparation
  1. Eplucher les pommes, lever les pépins couper les en deux et en fines lamelles

  2. Dans un saladier, casser 2 oeufs puis le sucre, la poudre et le beurre

  3. Bien mélanger le tout afin que l'ensemble soit homogène

  4. Dérouler les pâtes feuilletées, puis sur une des pâtes, étalez de façon uniforme la préparation, en laissant 2/3 centimètes sur les bords vides

  5. Parsemer de pépites et disposer les lamelles de pommes et insérer la fève dans la préparation.

  6. Humidifier la pâte et Recouvrir avec la deuxième pâte et façonner les bords à l'aide d'une fourchette ou des doigts faites des stries ou toute autre motifs sur le galette

  7. Badigeonner la galette de l'oeuf battu et faire cuire 25/30 minutes au four préchauffé à 180/190°

  8. Décorer de la couronne et déguster

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