Bon marché
60 minutes
Facile
6 Personne(s)
galette traditionnelle frangipane
Ingrédients
Préparation
Mélanger le sucre avec le beurre ramolli, ajouter les 2 œufs, la poudre d'amande, et bien mélanger le tout
Dérouler 1 pâte feuilletée avec sa feuille de cuisson, directement sur la plaque du four
Étaler le mélange de frangipane jusqu'à 2cm du bord, et insérer la fève près du bord
Poser la 2e pâte feuilletée au-dessus, et bien appuyer sur les bords pour les souder
Dorer la pâte avec le 3ème œuf battu, et la décorer avec la pointe d'un couteau
Enfourner la galette pendant 25-30mn, dans un four préchauffé à 210°C (th. 7), si la galette n'est pas suffisamment dorée on peut la laisser 5mn de plus
Déguster la galette encore tiède
Mélanger le sucre avec le beurre ramolli, ajouter les 2 œufs, la poudre d'amande, et bien mélanger le tout
Dérouler 1 pâte feuilletée avec sa feuille de cuisson, directement sur la plaque du four
Étaler le mélange de frangipane jusqu'à 2cm du bord, et insérer la fève près du bord
Poser la 2e pâte feuilletée au-dessus, et bien appuyer sur les bords pour les souder
Dorer la pâte avec le 3ème œuf battu, et la décorer avec la pointe d'un couteau
Enfourner la galette pendant 25-30mn, dans un four préchauffé à 210°C (th. 7), si la galette n'est pas suffisamment dorée on peut la laisser 5mn de plus
Déguster la galette encore tiède
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