Ingrédients
- 8 oeufss
- 1 bocal de piquillos
- 1gousse d'ail
- huile d'olive
- piment d'Espelette
- sel
- poivre
- concentré de tomate de tomate
Préparation>
Peler et couper finement la gousse d'ail, la faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive
Casser vos œufs dans un cul de poule, mettre le sel, poivre, piment et 3 cuillère à café de concentré de tomate et les piquillos (égouttés)
Mélanger un peu. Verser la préparation dans la poêle et faire cuire en tenant de remuer
Voilà c'est prêt à être dégusté
Peler et couper finement la gousse d'ail, la faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive
Casser vos œufs dans un cul de poule, mettre le sel, poivre, piment et 3 cuillère à café de concentré de tomate et les piquillos (égouttés)
Mélanger un peu. Verser la préparation dans la poêle et faire cuire en tenant de remuer
Voilà c'est prêt à être dégusté
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