Moyen
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Cabillaud en croute d\'herbes et de parmesan
Ingrédients
- - 4 dos de cabillaud
- - 3 cs chapelure
- - 2 brins persil
- - 8 feuilles de sauge
- - 1 brin de romarin
- - 60 g parmesan
- - huile d'olive
- - sel, poivre
Préparation
Dans un blender mettez la chapelure, les herbes coupés finement, parmesan et mixez le tout, ajoutez petit à petit l'huile d'olive jusqu'à l'obtention d'une pâte, poivrez et salez si c'est nécessaire
dans un plat allant au four mettez les dos de cabillaud et couvrez-les avec cette préparation
mettez au four préchauffé à 200° pendant 25mn
Bon Appétit
Dans un blender mettez la chapelure, les herbes coupés finement, parmesan et mixez le tout, ajoutez petit à petit l'huile d'olive jusqu'à l'obtention d'une pâte, poivrez et salez si c'est nécessaire
dans un plat allant au four mettez les dos de cabillaud et couvrez-les avec cette préparation
mettez au four préchauffé à 200° pendant 25mn
Bon Appétit
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