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RECIPE MAIN IMAGE Côte de porc et chou vert
Bon marché
50 minutes
Facile
6 Personne(s)

Côte de porc et chou vert

4,6  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Couper le sous enlever les nervures des feuilles et couper en fines lanières

  2. Faire cuire 2 minutes le chou dans de l'eau bouillante salée puis les égoutter

  3. Émincer les échalotes et éplucher les pommes de terre

  4. Faire cuire les pommes de terre 15 minutes dans de l'eau bouillante salée les égoutser et les couper en cubes

  5. Père doré les côtes dans un peu de beurre des deux côtés ça les poivrer laisser cuire 5 minutes

  6. Dans une poêle faire chauffer de l'huile ajouter les lanières de chou

  7. Au bout de 5 minutes ajoutez la crème le vin blanc sel et poivre et un peu de piment d'Espelette

  8. Dans une poêle faire dorer les pommes de terre avec un peu de beurre

  9. Mélanger le chou cuit et les pommes de terre

  10. Déposer des légumes dans une assiette couper les côtelettes en tranches les deposer sur les légumes et servez

  11. Bon appétit

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