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RECIPE MAIN IMAGE Pintade farcie
Moyen
2 heures
Facile
6 Personne(s)

Pintade farcie

4,8  (13)

Ingrédients

Préparation

  1. Émincer finement les champignons les mettre dans une grande poêle avec le filet d'huile faire cuire 15 minutes

  2. Mettre les champignons cuits dans un saladier ajouter les marrons

  3. Ajouter le petit pot d'arôme truffe , saler et poivrer bien mélanger

  4. Pourrais la pintade préchauffer le four à 170 degrés

  5. Bien huiler la pintade sur tous les côtés la mettre dans un plat enfourner pour 25 minutes

  6. Surveiller la pintade ajouter 2 verresde bouillon de volaille bien l'arroser

  7. Tourner la pintade et la faire cuire 25 minutes arroser

  8. En fin de cuisson retourner la pintade en continuant de l'arroser surveiller qu'elle soit bien cuite

  9. Bon appétit vous pouvez servir avec des marrons ou un risotto comme moi

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