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Ingrédients

Préparation
  1. Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

  2. Piquer le fond et verser le reste de poêlée .

  3. Couper les tranches de jambon et les éparpiller sur les légumes.

  4. Battre les œufs dans un bol et y ajouter un peu de lait (ou crème), saler et poivrer

  5. Verser le tout sur la tarte.

  6. Couper la mozza en petits morceaux et les répartir sur le dessus.

  7. Enfourner à 180° pendant une quarantaine de minutes.

  8. Déguster avec une petite salade verte pour un repas vite fait mais complet.

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