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Ingrédients

Préparation
  1. Faire fondre le chocolat avec le beurre à feu doux

  2. Séparer les blancs des jaunes

  3. Monter les 4 blancs bien fermes

  4. Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs

  5. Ajouter le chocolat fondu

  6. Incorporez délicatement les blancs

  7. Mettre dans des coupes

  8. Laissez au réfrigérateur au minimun 12 heures avant de déguster

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