Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- 1 kg de carottes
- 600 grs de viande de boeuf type paleron
- 70 grs de beurre
- Sel, poivre
Préparation>
Faire fondre le beurre dans une cocotte minute
Faire dorer la viande sur chaque face
Déglacer avec un peu d'eau
Saler et poivrer
Cuire 30 minutes
Ajouter les carottes coupées en rondelles
Cuire 30 minutes
Ajouter les pommes de terre en quartiers
Cuire 30 minutes
Faire fondre le beurre dans une cocotte minute
Faire dorer la viande sur chaque face
Déglacer avec un peu d'eau
Saler et poivrer
Cuire 30 minutes
Ajouter les carottes coupées en rondelles
Cuire 30 minutes
Ajouter les pommes de terre en quartiers
Cuire 30 minutes
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