Ingrédients
- 1 kg de choux fleur congelé
- 1 grosse boite de crème fraiche épaisse 30%
- sel
- poivre
- piment d'Espelette
- emmental râpé
Préparation>
On a parlé récemment d'acheter local, mais le prix du choux fleur en ce moment !!! En plus pas tellement de la région :)) Alors du surgelé
Le faire cuire 5mn à la vapeur
Dans un plat à gratin :
Mettre une goutte d'huile d'olive au fond du plat
disposer le choux fleur en l'assaisonnant au fur et à mesure (le choux fleur aime le sel )
Mettre la crème que vous aurez assaisonnée au préalable avec poivre et piment
Un peu d'emmental en surface pour faire le "gratinage"
Ensuite au four chaud à 200° pendant 1/4 d'heure
Voilà votre plat simple et rapide
On a parlé récemment d'acheter local, mais le prix du choux fleur en ce moment !!! En plus pas tellement de la région :)) Alors du surgelé
Le faire cuire 5mn à la vapeur
Dans un plat à gratin :
Mettre une goutte d'huile d'olive au fond du plat
disposer le choux fleur en l'assaisonnant au fur et à mesure (le choux fleur aime le sel )
Mettre la crème que vous aurez assaisonnée au préalable avec poivre et piment
Un peu d'emmental en surface pour faire le "gratinage"
Ensuite au four chaud à 200° pendant 1/4 d'heure
Voilà votre plat simple et rapide
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