Tartine gourmande aux champignons poisson et râpé veggie
Ingrédients
- 2 champignons de Paris
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 50g de poisson cuit
- 3 tomates cerises
- 4 feuilles de salade
- 1/3 d'oignon
- 2 cuillères à soupe de rapé veggie façon parmesan
- 1/2 cuillère à café d'estragon
- Une pincée de sel et de poivre
- 1 tartine de pain
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
Préparation
Dans un premier temps trancher une tranche de pain de minimum 2 cm d'épaisseur
Dans une casserole faites revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive et faites cuire votre morceau de poisson puis découper en lamelles les champignons et une fois cuit ajouter les deux cuillères à soupe de crème fraîche
Ensuite on reprend notre tartine on dispose les champignons et la crème sur le pain puis on le poisson cuit en petits morceaux par-ci par-là
Ensuite couper en deux les trois tomates cerises et disposez-les sur la tartine sans oublier d'ajouter des petites feuilles de salade
Et on recouvre tout cela avec deux bonnes cuillères à soupe de fromage râpé végétal façon parmesan nurishh
On assaisonne avec un peu de sel et de poivre et une demi cuillère à café d'estragon
Personnellement j'ai décidé de la manger froide mais on peut très bien la passer au four ou bien au four à micro-ondes en mode grill pour gratiner le fromage et voilà bon appétit
Dans un premier temps trancher une tranche de pain de minimum 2 cm d'épaisseur
Dans une casserole faites revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive et faites cuire votre morceau de poisson puis découper en lamelles les champignons et une fois cuit ajouter les deux cuillères à soupe de crème fraîche
Ensuite on reprend notre tartine on dispose les champignons et la crème sur le pain puis on le poisson cuit en petits morceaux par-ci par-là
Ensuite couper en deux les trois tomates cerises et disposez-les sur la tartine sans oublier d'ajouter des petites feuilles de salade
Et on recouvre tout cela avec deux bonnes cuillères à soupe de fromage râpé végétal façon parmesan nurishh
On assaisonne avec un peu de sel et de poivre et une demi cuillère à café d'estragon
Personnellement j'ai décidé de la manger froide mais on peut très bien la passer au four ou bien au four à micro-ondes en mode grill pour gratiner le fromage et voilà bon appétit
