Ingrédients
- Pour 2 pizzas :
- 300 grs de farine
- 1 sachet de levure boulangère séche
- 3 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 15 cl d'eau
- Garniture pour 2 pizzas :
- 4 tranches fines de saumon fumé
- 120 grs de mozzarella
- 20 cl de crème fraîche liquide entière
- 200 ml de coulis de tomates
Préparation>
Préparation de la pâte :
Faire tièdir l'eau
Mettre la farine, l'huile d'olive, la levure dans un plat
Ajouter l'eau tiède
Travailler la pâte jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et non collante
Séparer la pâte en 2
Etaler une boule de pâte sur du papier sulfurisé
Recouvrir de coulis de tomates
Déposer le saumon coupé en bandes
Parsemer de morceaux de mozzarella
Ajouter de la crème liquide sur la pizza
Faire cuire 20 minutes à 220 degrés
Préparation de la pâte :
Faire tièdir l'eau
Mettre la farine, l'huile d'olive, la levure dans un plat
Ajouter l'eau tiède
Travailler la pâte jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et non collante
Séparer la pâte en 2
Etaler une boule de pâte sur du papier sulfurisé
Recouvrir de coulis de tomates
Déposer le saumon coupé en bandes
Parsemer de morceaux de mozzarella
Ajouter de la crème liquide sur la pizza
Faire cuire 20 minutes à 220 degrés
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