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Ingrédients

Préparation
  1. Pour le vin j'ai pris un moeleux basique

  2. Mettre dans un plat à four vos dos de lieu noir avec environ 1 cm de vin blanc

  3. assaisonner à convenance

  4. Répartir l'échalote finement ciselée

  5. Enfourner à 190° pendant 25 min

  6. Voilà à servir avec un citron et en accompagnement riz ou haricots verts

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