Bon marché
10 minutes
Facile
2 Personne(s)
omelette cèpes jambon
Ingrédients
- 3 œufs
- 1 tranche de serrano
- 150 gr de morceaux de cèpes
- huile d'olive
- piment d'Espelette
- sel
- poivre
- 1 gousse d'ail
Préparation
Peler l'ail et le trancher finement. Le faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive , le serrano en petits morceaux et les cèpes
Battre les oeufs dans un cul de poule (sans lui faire mal, c'est pour JP) assaisonner
Verser les oeufs dans la poêle et faire cuire à convenance
A servir avec un peu de salade et un trait de balsamique
Peler l'ail et le trancher finement. Le faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive , le serrano en petits morceaux et les cèpes
Battre les oeufs dans un cul de poule (sans lui faire mal, c'est pour JP) assaisonner
Verser les oeufs dans la poêle et faire cuire à convenance
A servir avec un peu de salade et un trait de balsamique
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