Quiche aux épinards chèvre
Ingrédients
- 1 pâte brisé pur beurre
- 800g d'épinards
- 1 bûche de chèvre
- 4 oeufs
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
- 1 pincé de sel et de poivre
Préparation
Dans un plat à tarte en verre déposez votre pâte au fond et piquer la à l'aide d'une fourchette
Décongeler vos épinards soit au micro-ondes ou en les faisant cuire dans une casserole
Une fois décongelé on va prendre un saladier casser 4 œufs et les battre puis on ajoute nos épinards un peu de sel et un peu de poivre
Ensuite on prend notre bûche de chèvre que l'on va couper en tranches pas trop épaisse et on va en disposer quelques-unes sur le fond du plat
Ensuite on ajoute notre mélange œuf épinard
Et on dispose au-dessus les rondelles de chèvre qu'il reste, on saupoudre le tout d'herbes de Provence ça rajoute un peu de peps
On enfourne à 200 degrés pendant 30 à 35 minutes et voilà avec une petite salade ou bien des petits roosti pomme de terre comme sur la photo c'est parfait.
Dans un plat à tarte en verre déposez votre pâte au fond et piquer la à l'aide d'une fourchette
Décongeler vos épinards soit au micro-ondes ou en les faisant cuire dans une casserole
Une fois décongelé on va prendre un saladier casser 4 œufs et les battre puis on ajoute nos épinards un peu de sel et un peu de poivre
Ensuite on prend notre bûche de chèvre que l'on va couper en tranches pas trop épaisse et on va en disposer quelques-unes sur le fond du plat
Ensuite on ajoute notre mélange œuf épinard
Et on dispose au-dessus les rondelles de chèvre qu'il reste, on saupoudre le tout d'herbes de Provence ça rajoute un peu de peps
On enfourne à 200 degrés pendant 30 à 35 minutes et voilà avec une petite salade ou bien des petits roosti pomme de terre comme sur la photo c'est parfait.
