Bon marché
20 minutes
Facile
2 Personne(s)
Riz au curcuma et haricots verts
Ingrédients
- 120 gr de riz
- 1 oignon
- 75 gr de lardons nature
- 100 gr de haricots verts ( ici en boîte )
- 50 cl d'eau
- 2 CS d'huile d'olive
- 1 cc de curcuma
- 1 jus de citron
- Sel et poivre
Préparation
Épluchez et ciselez l'oignon. Égouttez la boîte d'haricots verts.
Dans un faitout, mettre l'huile d'olive , l'oignon émincé, le riz, les lardons et faire revenir 5 bonnes minutes à feu pas trop fort.
Ajoutez y ensuite les haricots verts, l'eau, le curcuma. Saler et poivrer a votre convenance.
Faire cuire jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et le riz cuit, environ 15 a 20 mn. Pensez à bien remuer de temps en temps et vérifier s'il ne faut pas rajouter un peu d'eau.
Quand c'est prêt, servir dans un plat et arroser avec le jus de citron .
J'ai servi avec un filet de merlan!
Bonne dégustation!
Épluchez et ciselez l'oignon. Égouttez la boîte d'haricots verts.
Dans un faitout, mettre l'huile d'olive , l'oignon émincé, le riz, les lardons et faire revenir 5 bonnes minutes à feu pas trop fort.
Ajoutez y ensuite les haricots verts, l'eau, le curcuma. Saler et poivrer a votre convenance.
Faire cuire jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et le riz cuit, environ 15 a 20 mn. Pensez à bien remuer de temps en temps et vérifier s'il ne faut pas rajouter un peu d'eau.
Quand c'est prêt, servir dans un plat et arroser avec le jus de citron .
J'ai servi avec un filet de merlan!
Bonne dégustation!
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