Ingrédients
- 250 g de boeuf haché à 15%
- 1 càc de curcuma
- 1 cac de garam massala
- 1 càc de gingembre
- 2 càc de cumin
- 1 oignon
- Huile d'olive
Préparation>
Mélanger le boeuf avec les différentes épices et l'oignon haché.
Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive et faire saisir la viande.
La dorer.
Couper les feuilles de brick en deux.
Replier la demie feuille et déposer une cuiller de la préparation à la viande dans un coin.
Replier la feuille en triangle et souder avec de l'eau.
Dans le four préchauffer à 220°, faire cuire 10 mn.
Ces samoussas peuvent être servis à l'apéritif ou en repas léger le soir.
Mélanger le boeuf avec les différentes épices et l'oignon haché.
Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive et faire saisir la viande.
La dorer.
Couper les feuilles de brick en deux.
Replier la demie feuille et déposer une cuiller de la préparation à la viande dans un coin.
Replier la feuille en triangle et souder avec de l'eau.
Dans le four préchauffer à 220°, faire cuire 10 mn.
Ces samoussas peuvent être servis à l'apéritif ou en repas léger le soir.
Avis de consommateurs
6 Commentaires de Consommateurs