beignets de crevettes

Préparation

1. Beignets de crevettes : - 1 boite de crevettes carrefour Laisser décongelés les gambas , les décortiqués et les essuyer sur dans un torchons . ingrédients pâtes a beignets : - 200 gr de farine - 1 pincée de sel - 1 cuill
3. re - 2 cuillère a soupe de sauce soja - 1 petit piment rouge Pâtes a beignets : Mélanger la farine , la levure , le sel et l'huile , mélanger avec 1/2 verre d'eau tiède , ajouter l’œuf battu . La pâte doit être épaisse. La
4. isser reposer . Sauce: Réhydrater les champignons noirs puis les émincés finement . Réserver . Faire revenir les oignons émincés , rajouter l'ail couper en petit morceaux . Rajouter la tomate , le gingembre , la sauce soja , le su
5. cre , le persil et le piment . Laisser mijoter .( Plus ça mijote meilleur c'est .). Rajouter alors les champignons noirs émincés et laisser mijoter 5 min . Beignets : Tremper les crevettes une a une dans la pâtes a beignets en le
6. s maintenant par la queue, plonger les au fur et a mesure dans l'huile chaude 170 a 180 ° . N'en mettez pas trop a la fois pour ne pas que les beignets se colle entre eux . Laisser gonflés et dorés . Égoutter les beignets sur du papie
7. r absorbants . Disposer de la sauce dans des petits ramequins ( un par personne ) . Il ne reste plus qu'a vous régaler émoticône wink