Bon marché
45 minutes
Facile
4 Personne(s)
Quiche aux légumes, poulet et épices
Ingrédients
- 325g de légumes wok maraîcher
- 150g d’allumettes de poulet
- 4 oeufs
- 30cl de crème fraîche épaisse
- 1 filet d'huile d'olive
- 2 pincées d’épices Ducros marocaine
- 1 pâte brisée
- sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C. Faire revenir le mélange de légumes frais dans une poêle avec l’huile d’olive pendant une dizaine de minutes à feu moyen.
Ajouter les allumettes de poulet, saler poivrer et cuire 5 mn supplémentaires en mélangeant de temps en temps.
Etaler la pâte dans un moule et replier le bord tout autour vers l’intérieur en faisant chevaucher, pour un joli visuel.
Battre les œufs avec la crème fraîche, ajouter l’épice marocain, saler poivrer.
Déposer et répartir les légumes poêlés sur la pâte, verser dessus le mélange crème-oeufs.
Enfourner la quiche pour une cuisson de 30mn environ jusqu’à ce que l’ensemble soit bien doré, c’est prêt !
Préchauffer le four à 180°C. Faire revenir le mélange de légumes frais dans une poêle avec l’huile d’olive pendant une dizaine de minutes à feu moyen.
Ajouter les allumettes de poulet, saler poivrer et cuire 5 mn supplémentaires en mélangeant de temps en temps.
Etaler la pâte dans un moule et replier le bord tout autour vers l’intérieur en faisant chevaucher, pour un joli visuel.
Battre les œufs avec la crème fraîche, ajouter l’épice marocain, saler poivrer.
Déposer et répartir les légumes poêlés sur la pâte, verser dessus le mélange crème-oeufs.
Enfourner la quiche pour une cuisson de 30mn environ jusqu’à ce que l’ensemble soit bien doré, c’est prêt !
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